Запекаем мясо с картофелем и сыром – вкусный ужин для Вашей семьи

0
7

Запекаем мясо с картофелем и сыром – вкусный ужин для Вашей семьи

Блюда, запеченные в духовке, — это очень сытный и вкусный вариант обеда или ужина. Особенно когда в дело идут мясо, картофель и хрустящая сырная корочка. Приготовить лакомство очень просто, а получится невероятно вкусно!

Ингредиенты для блюда:

  1.       Свинная вырезка — 500 г
  2.       Картофель — 7-8 шт.
  3.       Лук – 1 шт.
  4.       Сыр твердый – 100 г.
  5.       Соль, перец, зелень – по вкусу.
  6.       Растительное масло
  7.       Вода

Как готовим:

  1.       Ставим духовку для разогрева до 200 градусов.
  2.       Мясо тщательно моем и нарезаем кусочками толщиной по 1-2 см, как на отбивные. Отбиваем молоточком, что бы стало мягче, солим и перчим по вкусу.
  3.       В форму для выпекания наливаем растительное масло и выкладываем мясную заготовку в один слой.
  4.       Мелко нарезаем лук и присыпаем сверху мясо.
  5.       Наливаем немного воды, что бы мясо получилось более сочным. Вам понадобится буквально 3-4 ст. л.
  6.       Картофель чистим и нарезаем соломкой или кружочками. Аккуратно выкладываем всерху на м’ясо, немного солим, перчим и поливаем растительным маслом.
  7.       Всю будущую вкуснятину накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку. Выпекаем 30-40 минут. Когда картофель будет хорошо прокалываться вилкой, Вы поймете, что блюдо почти готово.
  8.       Достаем из духовки, снимаем фольгу и щедро посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку еще на 10-15 минут до получения румяной хрустящей корочки.
  9.       Подавать готовую запеканку рекомендуем, посыпав ее зеленью. Это придаст особый вкус вашему блюду!

Приготовить такой сытный и вкусный обед достаточно легко. Смело радуйте своих домочадцев!

Читать по теме  Простые и вкусные рецепты из творога