Чтобы полакомиться вкусным блюдом, совершенно не обязательно тратить громадное количество времени на выполнение чисто механической работы при готовке. Мы подготовили для вас подборку из семи превосходных и совершенно несложных рецептов, которые будут под силу даже новичку в кулинарии.
Бананово — шоколадный торт
Для начинки нам пригодятся:
- несколько бананов
- около ста миллилитров молока
- сто грамм темного шоколада или же три столовых ложки какао
- 400 миллилитров йогурта ( по вкусу можно добавить сметану)
- около 10 грамм желатина
- шесть полных столовых ложек сахарного песка
Для основы нам будет необходимо:
- от пятидесяти до ста грамм сливочного масла
- от ста до двухсот грамм печенья
И, собственно, сам процесс приготовления блюда:
Печенье измельчаем в крошку блендером. Заливаем желатин водой и оставляем его до полного приготовления на указанное на его упаковке время. Топим сливочное масло, после перемешиваем с крошеным печеньем. Выкладываем образовавшуюся массу на дно формы для готовки, как следует разравниваем и убираем на полчаса в холодильник.
Засыпаем сахар вместе с какао в кастрюлю, добавляем уже готовый к употреблению желатин и заливаем данные ингредиенты молоком. Полученную смесь нагреваем на малом огне до тех пор, пока желатин не растворится. Её необходимо тщательно перемешивать все время нагревания. После снимаем с плиты кастрюлю.
Добавляем натуральный йогурт ( его можно заменить сметаной) и тщательно перемешиваем. Очищаем бананы и разрезаем их напополам, выкладываем на основу и заливаем шоколадной массой. Убираем наш торт в холодильник до полного застывания (около трех часов)
Торт с ягодами и фруктами
Нам пригодятся:
- около трех столовых ложек желатина
- один стакан сахара
- около трехсот грамм бисквита
- фрукты и ягоды ( по вкусу)
- поллитра сметаны
Приготовление торта:
Ломаем бисквитный корж на кусочки, после заливаем желатин половиной стакана прохладной воды и оставляем на полчаса. Для того, чтобы желатин в полной мере растворился, необходимо будет немного подогреть воду.
К полученной смеси постепенно добавляем взбитые сахар и сметану. Выстилаем пергаментом дно миски и выкладываем слоями фрукты и кусочки бисквита.
Заливаем все смесью из желатина и сметаны, после прячем в холодильник на несколько часов. Осторожно переворачиваем на тарелку и подаем. Приятного аппетита!
Аппетитнейший чизкейк с творогом
Из продуктов нам будут необходимы:
- около двухсот пятидесяти грамм песочного печенья
- вкуснейший ягодный соус для украшения готового блюда
- около двух третьих стакана молока ( подойдет также и вода)
- банка сгущенки и около полкилограмма творога
- десять грамм желатина
- приблизительно сто грамм сливочного масла
Приготовление чизкейка:
Перемалываем печенье, после перемешиваем с растопленным сливочным маслом. Застилаем дно формы для приготовления пергаментом, после выкладываем на неё и утрамбовываем по краям полученную массу.
Разводим желатин в двух третях стакана с водой, после растапливаем его полностью на водяной бане. Вливаем его в смесь сгущенного молока и творога, после все размешиваем. Выкладываем полученную творожную смесь на основу, после ставим форму для приготовления в холодильник на три часа. При подаче украшаем чизкейк ягодным соусом.
Торт с крекерами и клубникой
Для приготовления будут нужны:
- стакан сахара, малый пакет ванильного сахара
- два килограмма клубники
- полкилограмма сливок
- полкилограмма крекера
- около пятидесяти грамм черного шоколада
Приготовление блюда:
Очищаем клубнику, тщательно промываем, самые красивые ягоды стоит отложить в сторону для того, чтоб после украсить ними готовый торт, оставшиеся используем для того, чтоб изготовить начинку . Для употребления в начинку ягоды должны быть мелко порезаны. Взбиваем сахар, ванильный сахар и сливки в плотный по консистенции крем, после делим крекерную массу по частям согласно объемов емкости для приготовления. Выкладываем крекеры и клубнику вместе с сливками послойно.
Верхний слой украшаем оставшимися ягодами клубники.
Шоколад топим в микроволновке, после осторожно украшаем им наш торт.
Шоколадное желе
В процессе приготовления нам пригодятся:
- около ста пятидесяти грамм шоколада
- по вкусу можно будет добавить ванилин
- также будут нужны семьсот пятьдесят грамм молока и тридцать грамм желатина
- около ста грамм сахарного песка
Процесс приготовления:
Заливаем желатин холодной предварительно прокипяченой водой, соблюдая пропорцию 1 к 8. Оставляем на полчаса до полной готовности.
В хорошо нагретом молоке растворяем тертый шоколад вместе с сахаром, добавляем желатин, доводим смесь до кипения, разливаем её в форму, после охлаждаем.
Перед подачей украшаем по вкусу взбитыми сливками или сиропом.
«Баунти»
Для приготовления будут нужны:
- около восьмидесяти грамм сливочного масла и кокосовой стружки
- приблизительно шестьдесят грамм сахарной пудры
- две столовых ложки какао
- двести грамм печенья
- сто миллилитров воды
- от двадцати до ста грамм сахара ( зависит от того, какое печенье будем использовать)
Процесс готовки:
Измельченное печенье тщательнейшим образом перемешиваем с какао. Растворяем в прогретой воде сахар и потихоньку заливаем печенье водой, пока не будет сформировано тесто. После смешиваем стружку, масло и пудру.
Массу с печеньем раскатываем на форме для приготовления, после добавляем на нее кокосовую массу. Сворачиваем в рулет и кладем на один час в морозильник. После застывания блюдо готово к употреблению.
Отличнейший арахисовый торт
В процессе готовки будут нужны:
- шоколадное печенье
- сливочный сыр
- арахисовое масло
- сахар
- корица
- около шести столовых ложек сливочного масла
Как готовим:
Смешиваем измельченное печенье, корицу, сахар и растопленное масло. Выкладываем смесь, полученную нами, в форму и убираем для охлаждения на час.
Взбиваем сливки, сыр, арахисовое масло и сахар. Достаем полученную нами сначала застывшую смесь и выкладываем поверх слой новой. Ставим в холодильник на несколько часов. Торт украшаем по вкусу
