Ученые установили, что далеко не все продукты мыть полезно, а для некоторых контакт с водой и вовсе губителен — вода может спровоцировать распространение болезнетворных бактерий.
К примеру, крайне нежелательно мыть куриное мясо — процесс мытья под проточной водой провоцирует распространение болезнетворных бактерий в этом продукте. Также стоит учитывать, что в курином мясе могут содержаться в том числе и бактерии сальмонеллы, потому многим лучше и полезнее будет уделить внимание его должной термической обработке.
Также не стоит мыть рыбное филе и куриные яйца. На птицефабрике яйца покрывают специальным веществом, блокирующим распространение по ним бактерий, моя их, вы смываете данное вещество.
